Mon panier :

1000g de rhubarbe

250g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

fraises

La recette :

Éplucher la rhubarbe

Couper votre rhubarbe en petits morceaux

Cuire avec le sucre à couvert

Ajouter la vanille coupée en deux

Couper les fraises en 4

Ajouter les fraises quand le jus de la rhubarbe apparaît

Laisser mijoter 10 minutes

Mixer et placer au réfrigérateur

Déguster !!

Mon panier :

600 g de fraises

4 pommes vertes

4 sachets de sucre vanillée

3-4 c à s de cassonade

6-7 branches de menthe

La recette :

Laver les fruits et la menthe

Enlever les queues des fraises puis les couper en 4

Ciseler la menthe

Éplucher et épépiner les pommes puis les couper en cubes

Mettre les morceaux de fruits dans une casserole

Ajouter les sucres puis la menthe

Verser un petit verre d'eau

Cuire à feu moyen pendant 25 minutes

Servir chaud ou froid

Déguster !!!

Mon panier :

5 pommes ''golden''

250 g de framboises surgelées

3 c à s d'eau

du sucre en poudre (facultatif)

La recette :

Éplucher les pommes et les couper en morceaux

Placer vos pommes dans une casserole

Ajouter les framboises et les 3 cuillères à soupe d'eau

Faire compoter le tout à feu doux et à couvert pendant une 20ène de minutes

Remuer de temps en temps pour éviter que la préparation accroche à la casserole

Laisser tiédir puis mixer le tout

Goûter votre compote, si cette dernière est trop acide ajouter du sucre en poudre

Servir tiède ou froid avec des petits biscuits

Déguster !!!

Mon panier : pour 6 personnes

600g de pomme de variétés différentes

400 g de rhubarbe

2 sachets de sucre vanillé

45 g de sucre en poudre

1 orange

La recette :

Laver les pommes et les branches de rhubarbe

Éplucher les pommes puis les couper en morceaux

Couper les branches de rhubarbe en morceaux

Mettre dans une casserole les morceaux de rhubarbe et de pomme

Presser votre orange et verser 15 cl de jus dans la casserole

Ajouter les sucres

Compoter vos ingrédients pendant une 20ène de minute

Mélanger de temps en temps

Mixer puis verser dans un plat de service

Se mange chaud ou froid !!

Déguster !!!

Mon panier :

250 g de fraises

100 g de framboises

2 pêches blanches

50 g de sucre

La recette :

Laver les fruits

Éplucher et dénoyauter les pêches

Couper les fruits en morceaux

Dans une casserole, placer vos morceaux de fruits

Verser le sucre et un filet d'eau

Laisser macérer 10 minutes

Cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes

Verser dans un bol et placer au frais pendant 3 heures

S'accompagne très bien avec une glace ou un gâteau

Déguster !!!