Mon panier :

3 blancs de poulet

1 échalote

1 gousse d'ail fraîche

1 c à s de sauce soja

2 c à s de maïzena

1 c à s de farine

½ courgette

4 c à s d'huile d'olive

5 c à s de sauce aigre douce

3 pincées de piment de Cayenne

½ cube de bouillon de volaille

La recette :

Couper les blancs de volaille en petits morceaux

Mettre dans un petit saladier

Ajouter l'ail émincé, et l'échalote ciselée

Verser la sauce soja, la farine ainsi que la maïzena

Laisser mariner 15 minutes

Couper des lanières de courgette

Faire sauter dans un wok vos lanières de courgette avec de l'huile d'olive

Réserver

Dans le même wok, verser un peu d'huile et faire revenir la volaille pendant 2 minutes

Ajouter le bouillon de volaille, la sauce aigre douce et le piment 

Incorporer les lanières de courgette

Laisser mijoter quelques minutes le temps que la sauce épaississe

Servir avec des nouilles chinoises ou du riz

Déguster !!!

Mon panier :

1 gousse d'ail

1 poivron

4 tomates entières en boîte

4 rondelles d'ananas en boîte

50 ml de bouillon de poulet (eau et ½ cube)

50 ml du jus de la boîte d'ananas

30 ml de vinaigre balsamique

60 ml de sauce soja

2 c. à s de sucre

1 c. à s de fécule de maïs

2 c. à s d'huile d'olive

La recette :

Émincer l'ail

Couper en dés le poivron

Dans un wok , faire revenir dans de l'huile d'olive l'ail et le poivron

Ajouter les tomates pelées en petits morceaux

Ajouter les rondelles d'ananas préalablement coupés en petits morceaux

Mouiller de bouillon de poulet, de jus d'ananas, de vinaigre et de sauce soja.

Ajouter le sucre et la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau.

Cuire sur feu doux jusqu'à épaississement de la sauce tout en remuant

Servir sur des blancs de volaille cuits

Déguster !!

Mon panier :

2 patates douces de taille moyenne

6 carottes

4 blancs de poireaux

sel

10 cl de crème liquide

quelques cerneaux de noix

quelques pincées de paprika

La recette :

Éplucher vos patates douces et vos carottes

Couper vos patates et carottes en morceaux

Couper les blancs de poireaux en gros morceaux

Déposer vos légumes dans un fait tout

Remplir d'eau et saler

Cuire environ 40 minutes

Mixer vos légumes avec de la crème et du bouillon de cuisson

Verser votre velouté dans des bols

Saupoudrer de paprika

Ajouter quelques cerneaux de noix concassés

Déguster !!!!

Mon panier :

1 tablette chocolat café dessert

100 ml de crème liquide

20 g de beurre

des biscuits gavottes

La recette :

Faire fondre au bain marie le chocolat café dessert

Faire chauffer la crème puis l'ajouter au chocolat café

Mélanger au fouet

Ajouter le beurre et mélanger

Émietter les biscuits et les ajouter à la préparation

Verser le tout dans un bocal

Placer au frais pendant 1 heure

Idéal pour accompagner de bonnes crêpes

Déguster !!!

Mon panier :

1 tablette chocolat café dessert

100 ml de crème liquide

20 g de beurre

des biscuits gavottes

250 g de farine

50 cl de lait

3 œufs

chocolat noir dessert

La recette :

Faire fondre au bain marie le chocolat café dessert

Faire chauffer la crème puis l'ajouter au chocolat café

Ajouter le beurre et mélanger au fouet

Émietter les biscuits et les ajouter à la préparation

Verser dans un bocal et placer au frais pendant 1 heure

Dans un récipient, préparer la pâte à crêpes

Ajouter la farine, les œufs et le lait, mélanger .

Diviser la pâte en deux

Faire fondre au bain marie le chocolat noir dessert

Ajouter le chocolat noir à l'une des deux pâtes

Verser un peu de chaque pâte à crêpes dans des poches à douilles

Chauffer votre poêle à crêpes

Faire des dessins avec l'une des pâtes et verser une louche de la seconde pâte dessus

Retourner votre crêpe et continuer jusqu'à épuisement des pâtes à crêpes

Étaler votre pâte à tartiner sur votre crêpe

Rouler votre crêpes

Déguster !!!