Mon panier :

250 g de farine

30 g de sucre

40 g de beurre

½ sachet de levure chimique

2 œufs

360 g de lait

1 filet d'arôme vanille

1 pincée de sel

La recette :

Dans le bol du Tmix, ajouter la farine et la levure

Ajouter le sucre

Ajouter les œufs

Verser l'arôme et le lait

Ajouter du beurre coupé en morceaux

Ajouter la pincée de sel

Mixer 20 sec / vit 9

Chauffer le gaufrier

Cuire environ 3 minutes

Servir avec du sucre glace, de la confiture, de la pâte à tartiner ...

Déguster !!!

Mon panier :

140 g de beurre

200 g de farine

1 c à s de sucre

1 œuf

1 pincée de sel

La recette :

Dans le bol du Tmix, mettre le beurre coupé en morceaux

Ajouter la farine

Mélanger 30 sec /  / vit 5

Ajouter le sucre, l’œuf et le sel

Mélanger 10 sec /  / vit 5

Pétrir 1m30 / Pétrin

Mettre la pâte dans un film alimentaire

Placer au réfrigérateur pendant 30 min

Étaler la pâte au rouleau

Foncer la pâte dans un moule à tarte

Piquer la pâte avec une fourchette

Cuire 20 min à 180°C

Laisser refroidir sur une grille

Remplir votre pâte cuite de garniture

Déguster !!!

Mon panier :

120 g de beurre mou

80 g de sucre glace

30 g de poudre de noisettes torréfiées

1 œuf entier

200 g de farine

La recette :

Tamiser le sucre sur le beurre en morceau

Ajouter la poudre de noisettes

Mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène

Incorporer l’œuf légèrement battu

Malaxer

Ajouter la farine et mélanger bien afin d'obtenir une pâte homogène

Envelopper dans un film alimentaire

Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures

Abaisser la pâte au rouleau

Foncer un moule rond de 24 cm

Piquer la pâte avec une fourchette

Cuire à blanc 15 minutes à 180°C

Laisser refroidir sur une grille

Garnir

Déguster !!!

Mon panier : 

4 œufs (240 g)

240 g de beurre doux

20 g de sucre vanillé

220 g de sucre en poudre

240 g de farine

1 sachet de levure chimique

La recette :

Préchauffer le four à 160°C

Fondre le beurre au micro-onde

Dans un récipient, verser le beurre fondu sur les sucres et mélanger bien

Ajouter un à un les œufs et bien les incorporer

Verser en 4 fois la farine et mélanger sans faire de grumeaux

Ajouter la levure et mélanger

Beurrer un moule à cake et verser la préparation dedans

Enfourner pendant 50 minutes à 160°C

Laisser refroidir puis démouler

Déguster !!!

Mon panier : 

4 œufs à peser 

poids des oeufs en farine

poids des oeufs en sucre

poids des oeufs en beurre salé

La recette :

Préchauffer le four à 160°C

Peser les œufs avec leurs coquilles

Peser le poids obtenu des œufs en beurre salé

Fondre le beurre et laisser tiédir

Séparer les blancs des jaunes

Verser les jaunes dans un saladier

Peser le poids obtenu des œufs en sucre

Blanchir les jaunes avec le sucre

Verser le beurre fondu

Peser le poids obtenu des œufs en farine

Ajouter la farine à la préparation puis mélanger

Monter les blancs en neige

Incorporer les blancs délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse

Enfourner pendant 50 minutes

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Laisser tiédir ou refroidir

Déguster !!!