Mon panier : 

pour le biscuit à la vanille 

pour la ganache chantilly :

250 g crème liquide entière 35 % M.G.

25 g de sucre

2 pointes de couteau de Vanille en poudre (ou un peu de cacao sans sucre)

200 g de mascarpone

décoration :

schokobons – kinder bueno – kinder maxi

poudre d'or

La recette :

Faire les pâtes à biscuits à la vanille

La quantité dépendra de la taille de votre chiffre ou de votre nombre, j'ai utilisé 2 fois ma recette de sablé pour le gros 18 de la photo

Il vous faut deux biscuits identiques pour un chiffre

La cuisson est aléatoire, elle varie selon votre four mais aussi en fonction de la taille et de l'épaisseur de vos biscuits  (20 à 25 min à 160°C  pour les gros chiffres) 

Laisser refroidir vos biscuits

Monter la crème froide en chantilly à l'aide d'un robot

Ajouter le sucre et la poudre de vanille

Dès que la chantilly est ferme, ajouter le mascarpone et mélanger

Mettre la crème montée dans une poche à douille

Placer au réfrigérateur

Le montage se fait maxi 2- 3 heures avant la dégustation pour ne pas trop ramollir le biscuit

Placer votre 1er chiffre sur un plat

Pocher des ronds épais de crème montée

Placer le second biscuit dessus

Pocher des ronds épais de crème montée

faire de même avec les autres biscuits

Couper des morceaux de kinder et placer-les ou vous voulez

Saupoudrer de paillette d'or

Déguster !!!

Mon panier : 

200 g de farine

200 g de miel

25 g de sucre

25 g de beurre doux

1 c à c de bicarbonate de sodium alimentaire

1 œuf

10 cl de lait

1 c à s d'épices pain d'épices (pour moi au pif j'ai mélangé de la cannelle, girofle, anis vert, muscade, gingembre )

La recette :

Dans une casserole, chauffer le beurre coupé en morceaux avec le lait et le miel

Laisser refroidir

Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate de sodium alimentaire, le sucre et les épices

Ajouter ensuite l’œuf

Verser le liquide à base de lait et mélanger

Laisser reposer au moins 1 heure

Préchauffer le four à 170°C

Beurrer un moule et verser la pâte

Enfourner 40 minutes

Laisser refroidir jusqu'au lendemain

Déguster !!!

Mon panier :

50 g de beurre doux

300 g de lait

2 œufs

30 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

½ c à c de sel

La recette :

Mettre le beurre dans le bol du Tmix

Faire fondre 2 min / 70°C / vit 1

Ajouter le lait, les œufs, le sucre

Verser la farine et la levure

Saler

Mixer 10 sec / vit 5

Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive

Verser un peu de pâte dans la poêle

Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment

Retourner les pancakes à l'aide d'une spatule

Répéter l'opération avec le reste de pâte

Servir chaud

Napper de sirop d'érable, de sucre, de pâte à tartiner, de confiture ...

Déguster !!!

Mon panier :

600 g de lait

250 g de farine

30 g d'huile de tournesol

4 œufs

La recette :

Mettre la farine dans le bol du Tmix

Ajouter les œufs puis le lait

Mixer 20 sec / vit 4

Verser l'huile

Mixer 15 sec / vit 6

Cuire les crêpes dans une poêle anti-adhésive

Déguster !!!

Mon panier :

600 g de lait

250 g de farine

30 g d'huile de tournesol

4 œufs

La recette :

Mettre la farine dans le bol du Tmix

Ajouter les œufs puis le lait

Mixer 20 sec / vit 4

Verser l'huile

Mixer 15 sec / vit 6

Cuire les crêpes dans une poêle anti-adhésive

Déguster !!!