Mon panier : 

2 rouleaux de pâte feuilletée

150g de poudre d'amandes

100g de beurre mou

40g de sucre en poudre

2 œufs + 1 oeuf

200g de pâte de caramel beurre salé

La recette :

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, déposer le beurre mou coupé en morceaux

Ajouter le sucre mélanger jusqu'à blanchiment de la garniture

Ajouter la poudre d'amandes, les œufs entiers (2)

Ajouter la pâte de caramel beurre salé

Mélanger

Disposer une pâte sur une feuille de papier cuisson

Mouiller au pinceau le bord de la pâte

Garnir la pâte de frangipane au caramel beurre salé

Placer votre fève

Déposer l'autre pâte dessus et coller bien les bords

Faire des décorations avec la pointe d'un couteau

Dorer avec l'oeuf restant la galette (je ne l'ai pas fait)

Cuire 30 minutes à 180°C chaleur tournante

Laisser tiédir

Déguster !!!!

Mon panier :

2 pâtes feuilletées

150 g de sucre en poudre

150 g de beurre mou

150 g de poudre d'amandes

50 g de pralin

2 œufs + 1 jaune

un peu d'amandes effilées

1 fève

La recette :

Préchauffer le four à 180 °C

Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre mou

Ajouter la poudre d'amande et le pralin

Ajouter les œufs et mélanger à l'aide d'une spatule

Sur une un plaque allant au four étaler une pâte feuilletée

Dans un petit bol placer le jaune d’œuf avec quelques gouttes d'eau

Avec un pinceau, humecter les bords de jaune d’œuf

Verser au centre la crème amande-pralin et l'étaler

Ajouter la fève

Poser le second disque de pâte dessus

Avec une fourchette souder les bords

Avec le pinceau, humecter la pâte de jaune d’œuf restant

Parsemer d'amandes effilées

Cuire au four pendant 30 minutes

Servir tiède ou froid

Déguster !!

Mon panier :

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf entier + 1 jaune

100 g de beurre mou

100 g d'amandes en poudre

100 g de praline roses

100 g de coco râpée

2 pâtes feuilletées

La recette :

A l'aide d'un robot, réduire en poudre les pralines puis réserver

Couper en petits dés le beurre puis l’écraser à la fourchette

Dans un bol, ajouter l’œuf entier, le sucre en poudre, le sucre vanillé

Ajouter également les amandes en poudre, mélanger

Diviser la préparation en deux

Dans la 1ère ajouter les pralines en poudre

Dans la 2ème ajouter la coco râpée

Mélanger énergétiquement pour obtenir deux préparations onctueuses

Préchauffer le four à 180°C

Dans un moule à tarte, étaler une pâte feuilletée

Puis le fond à la fourchette

Étaler votre 1ère préparation sur une moitié de la pâte

Puis la 2ème préparation sur l'autre moitié de la pâte

Placer votre fève

Avec un pinceau à pâtisserie, badigeonner le tour de la pâte avec du jaune d’œuf

Recouvrir le tout avec l'autre pâte feuilletée

Souder les pâtes

A l'aide d'une pointe de couteau tracer des stries

Dorer la surface avec le reste du jaune d’œuf

Enfourner pendant 30 minutes à 180°C

Une fois cuite, laisser refroidir une dizaine de minutes

Déguster !!!

Mon panier :

80 g de farine

125 g de chocolat pâtissier

125 g de beurre

125 g de sucre

3 œufs

1 sachet de levure

1 pincée de sel

La recette :

Préchauffer le four à 180°C

Séparer les blancs des jaunes

Faire fondre le chocolat

Mélanger vos chocolat avec la farine, la levure, le sel, le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre fondu

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte

Verser votre préparation dans un moule beurré

Cuire pendant 25 minutes à 180°C

Démouler encore chaud puis attendre quelques heures

Déguster !!!

Mon panier : 

200g de biscuits anglais (Mc Vitie's)

75g de beurre fondu

500g de philadelphia

100g de sucre glace

350g de chocolat blanc pâtissier

100ml de crème fraîche en pot

Chocolat blanc (Galac)

La recette :

Faire fondre le beurre

Mixer les biscuits et mélanger avec le beurre fondu

Chemiser un moule à gâteau rond d'une feuille de papier cuisson

Couvrir le fond du moule de la préparation au biscuit et bien tasser

Placer au réfrigérateur 30 minutes

Fondre 150g de chocolat blanc au bain-marie

Placer le fouet de votre robot

Dans le bol du robot, placer le philadelphia

Verser le sucre glace et le chocolat fondu

Battre jusqu'à ce que la préparation soit homogène

Verser la préparation sur le fond de biscuit

Placer au réfrigérateur 1 à 2 heures

Fondre au bain-marie le reste du chocolat blanc

Ajouter la crème fraîche et mélanger

Verser doucement sur la préparation précédente

Placer au réfrigérateur pendant 4 heures minimum

Décorer de quelques carrés de chocolat blanc (Galac)

Couper des parts pas trop grosse et servir sans attendre

Déguster !!!