Mon panier : 

Des champignons frais (ou 15g déjà déshydraté)

30g de fleur de sel

La recette :

Déshydrater vos champignons (cèpes, champignons de Paris, trompettes ...)

Prendre 15g de Champignons et les écraser grossièrement

Ajouter la fleur de sel et mélanger

Mettre dans des petits contenants avec ouverture assez large pour y mettre les bouts des doigts

Laisser macérer 1 semaine avant de saupoudrer vos plats

Déguster !

Mon panier : 

200g de bonbons rouleaux de réglisse

135g de sucre en poudre

La recette :

La veille, congeler vos bonbons à la réglisse

Le lendemain, Placer les bonbons dans le bol du Tmix

Mixer 10 sec / vit 9

Racler

Mixer à nouveau 10 sec / vit 9

Ajouter la moitié du sucre

Mixer 10 sec / vit 9

Verser le reste de sucre

Mixer 10 sec / vit 10

Verser le sucre à la réglisse dans un pot stérile

Saupoudrer une crêpe, sucré un thé …

Ne pas s'étonner de retrouver de la réglisse au fond de la tasse

Déguster !!!

Mon panier : 

1 belle c à c de piment séché et mixé

20 c à c de sel fin

La recette :

Mélanger les ingrédients

Verser dans une salière ou petit pot en verre

Saler vos viandes et légumes avec

Déguster !!!

Mon panier : 2 pots

10 c à s de poudre de cacao non sucré

26 c à s de sucre en poudre

La recette :

Dans un récipient, mélanger le sucre avec le cacao

Mélanger bien

Verser dans des pots stérilisés puis fermer

Laisser de coté pendant 15 jours

Verser 1 cuillère à soupe de la préparation dans un mug de lait chaud ou simplement dans un yaourt nature

Déguster !!!

Mon panier : 

1 belle tige ½ de romarin frais

2 pots de gros sel

La recette :

Effeuiller le romain et le mettre dans le bol du Tmix

Verser deux pots de gros sel

Mixer 10 sec / vit 10

Étaler la poudre de sel sur une plaque

Laisser sécher 24 heures à l'abri de la lumière et de l'humidité

Mélanger le sel aromatisé et casser les blocs formés pendant le séchage

Mettre le tout dans deux salières

Parsemer de poudre de sel aromatisé vos plats

Déguster !!!