Mon panier :

1 bouteille de champagne (blanc de blanc ou crémant)

2 citrons verts

2  citrons

1 verre de sirop de sucre de canne

La recette :

Prélever les zestes des citrons verts en fines lamelles

Presser les citrons verts et jaunes.

Dans un saladier, verser les jus de citrons, le sirop de canne et les zestes .

Mélanger le tout.

Cette préparation peut être faite à l'avance et mise au frais.

Au moment de servir, verser dans le saladier la bouteille de champagne bien fraîche.

Servir et déguster avec modération . 

Mon panier :

70 g de beurre ramolli

100 g de sucre

2 œufs

125 g de poudre d'amandes

1 cuillère à soupe de farine

125 g de framboises surgelées

2 pâtes feuilletées

1 jaune d’œuf
1 fève  

La recette :

Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une consistance pommade.

Incorporer les deux œufs battus, mélanger

Ajouter ensuite la poudre d’amandes, mélanger

Incorporer la farine, mélanger .

Étaler une pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson

Répartir la crème d’amandes en laissant un bord de 1 à 2 centimètres

Ajouter une fève.

Répartir les framboises surgelées (il n’est pas nécessaire de les faire décongeler).
Avec un pinceau, badigeonner le bord avec du jaune d’œuf battu avec une cuillère à soupe d’eau

Couvrir la galette avec la deuxième pâte.

Replier les deux bords pour bien les souder.

Avec la fourchette, faites de légères incisions en forme de quadrillages ou autre pour décorer la galette.
Avec un pinceau, badigeonnez le dessus de la galette avec le jaune d’œuf

Enfourner 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

Servir chaud, tiède ou froid.

Vous pouvez badigeonner votre galette à la sortie du four d'un sirop de sucre au jus de framboises (ou au colorant alimentaire) 

Déguster !!! 

Mon panier :  préparer 1 heure à l'avance

1 conté

1 emmental

1 gouda

des brins de romarin frais

La recette :

Former une couronne avec vos brins de romarin

Découper en petits cubes vos fromages

Déposer vos dés de fromages sur le romarin

Placer au frais 

Déguster !!!

Mon panier :

1 bouteille de champagne

12 cl de jus d'ananas

25 cl de jus de clémentine

5 cl de rhum blanc ou brun

1 trait de cognac

1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

1 anis étoilé (ou badiane)

1 bâton de gingembre

1 citron vert et son zeste

La recette :

Dans un grand récipient verser le rhum et le cognac

Ajouter un bâton de cannelle et une anis étoilé

Éplucher le gingembre et en couper 4 beaux morceaux

Ajouter un peu de zeste de citron vert

Presser le citron vert et ajouter le jus à la préparation

Ajouter une gousse de vanille couper en deux et raclée

Avec un fouet remuer doucement

Ajouter les jus de fruits

Laisser macérer 24 à 48 heures au frais

Avant de servir ajouter le champagne , mélanger

Servir dans des flûtes à champagne

Déguster avec modération !!!

Mon panier :

1 demi d'orange 

des piques en bois 

1 saucisse sèche 

de l'aluminium 

La recette :
Envelopper votre demi orange dans de l'aluminium

Placer cette dernière sur une table (ou une assiette) 

Couper des tranches pas trop fines de saucisse sèche 

Piquer des petits piques en bois un peu partout sur l'orange en commençant par en planter un sur le centre 

Piquer des tranches de saucisses sur chaque pique 

Vos invités n'auront plus qu'a ce servir !!

Déguster !!!