mon panier : 

250 g de fraises 

1 citron jaune 

la recette : 

Peler à vif le citron 

Équeuter les fraises 

Passer les fruits à l'extracteur 

Déguster !! 

Mon panier :

500 g de carottes pelées
3 œufs
10 cL de crème fluide
2 cuillères à soupe bombées de Maïzena
2 cuillères à café de curry
70 g de gruyère râpé
sel 

La recette :

Réaliser une purée avec les carottes :

Détailler en morceaux grossiers les carottes épluchées et les cuire 20 minutes dans de l’eau bouillante salée.

En fin de cuisson, égoutter et passer au presse-purée.

Mélanger la maïzena avec la crème puis l'ajouter à la purée, mélanger.

Ajouter ensuite les œufs battus en omelette, saler.

Incorporer enfin le gruyère et le curry, mélanger
Répartir cette préparation dans des petits moules type muffins.
Faire cuire au bain-marie dans un four chauffé à 180° durant environ 30 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.

Déguster !!!

Pour peler à vif un agrume ,

il faut d'abord couper les extrémités du fruit

Coté du pédoncule en premier puis la partie opposé du fruit

Tailler l’écorce  en partant du haut vers le bas en veillant a opter toute la peau blanche du fruit 

Mon panier :

3 kiwis

160 g de fraises

1 orange

3 petites carottes

6 feuilles de menthe

La recette :

Laver tous les fruits à l'eau clair

Éplucher les kiwis et les couper en 2

Équeuter les fraises

Peler à vif  l'orange et la couper en deux

Passer le tout dans l'extracteur de jus

Déguster !!!

mon panier :

4 grosses pommes de terre

4 gros navets

1 oignon

1 gousse d'ail

3 feuilles de laurier

1 brin de thym

1 cube de bouillon de bœuf

750 ml d'eau

huile d'olive

la recette :

Peler les pommes de terre et les navets et les couper en gros morceaux

Peler et émincer l'ail et l'oignon

Dans une cocotte, faire dorer l'oignon et l'ail avec de l'huile d'olive

Ajouter ensuite les pommes de terre et navets

Laisser dorer un peu en remuant de temps en temps

Émietter le cube de bouillon dans la cocotte

Ajouter l'eau, le thym et le laurier

Couvrir et laisser cuire à feu moyen

Laisser bouillir 30 minutes

Déguster !!!