Mon panier :

3-4 branches de Céleri

1 Pomme royal gala

1 Salade

noix

raisins secs

Sauce salade yaourt-miel-mayo-citron 

La recette :

Laver votre fruit et légumes à l'eau clair

Essorer la salade et avec les doigts déchirer des petits bouts de salade

Couper de fines lamelles de céleri

Couper des cubes de pomme

Casser et torréfier les noix dans une poêle quelques minutes

Dans un saladier, préparer votre sauce 

Ajouter le céleri et les dés de pomme

Ajouter quelques raisins secs, mélanger

Ajouter de la salade mélanger à nouveau

Placer quelques cerneaux de noix torréfiés

Déguster !!!

Mon panier :

4 Poivrons Rouges

4 poivrons jaunes

12 tomates

2 gousses d'ail

½ oignon rouge

quelques câpres

de l'huile d'olive

La recette :

Préchauffer votre four à 200°

Couper en 4 les poivrons puis les égrainer

Enlever également les filaments blancs

Mettre au four environ 15 minutes

Enlever la peau de vos poivrons

Faire de même avec les tomates

Couper finement vos poivrons et tomates

Puis les placer dans un saladier

Verser 2 à 3 filets d'huile d'olive

Saler , mélanger

Couper finement l'ail puis l'ajouter

Couper en petits cubes le demi oignon puis ajouter à la préparation

Ajouter quelques câpres , mélanger

Placer au frais quelques heures

Servir avec quelques croûtons de pain

Déguster !!!

Mon panier : 

1 c à s de miel

1 c à c de moutarde

6 c à s d'huile de noisette

La recette :

Dans un bol, mélanger la moutarde avec l'huile de noisette et mélanger

Ajouter le miel et bien mélanger

Saler

Napper une salade d'endive et pomme par exemple

Déguster !!!

Mon panier : 

½ avocat

bâtonnets de crabe (ou du saumon frais) 

demi sachet de riz spécial sushi

feuilles de riz rectangulaire

oignons frits

graines de sésame noires et blanches

sauce soja sucrée et/ou salée

La recette :

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet

Laisser refroidir avant de l'utiliser

Éplucher et enlever le noyau de l'avocat

Couper des morceaux fins de fruit

Couper en deux dans le sens de la longueur les bâtonnets de crabe

Préparer votre tapis à sushis et votre plat rempli d'eau froide

Recouvrir le tapis d'un film alimentaire

Tremper votre feuille de riz dans l'eau puis la placer sur le film alimentaire

Mouiller vos doigts puis étaler le riz sur la feuille de riz

Placer une ranger d'avocat puis de crabe

A l'aide de votre tapis rouler votre préparation

Rouler votre rouleau de riz garni dans les graines de sésame ou d'oignons frits

Couper ensuite des morceaux de 3 cm d'épaisseur environ

Placer vos sushis dans une assiette

Faire de même avec le reste des ingrédients

Verser votre sauce soja dans un petit récipient

Servir et tremper votre sushi dans la sauce avant de le

Déguster !!!!

Mon panier : 

½ avocat

½ mangue

demi sachet de riz spécial sushi

feuilles de riz rectangulaire

oignons frits

graines de sésame noires et blanches

sauce soja sucrée

La recette :

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet

Laisser refroidir avant de l'utiliser

Éplucher et enlever les noyaux des fruits

Couper des morceaux fins de fruit

Préparer votre tapis à sushis et votre plat rempli d'eau froide

Recouvrir le tapis d'un film alimentaire

Tremper votre feuille de riz dans l'eau puis la placer sur le film alimentaire

Mouiller vos doigts puis étaler le riz sur la feuille de riz

Placer une ranger de mangue puis une d'avocat

A l'aide de votre tapis rouler votre préparation

Rouler votre rouleau de riz garni dans les graines de sésame ou d'oignons frits

Couper ensuite des morceaux de 3 cm d'épaisseur environ

Placer vos sushis dans une assiette

Faire de même avec le reste des ingrédients

Verser votre sauce soja dans un petit récipient

Servir et tremper votre sushi dans la sauce avant de le

Déguster !!!!