Mon panier : par personne

1 pomme 
de la pâte feuilletée 
du sucre
du beurre

La recette :

Préchauffer votre four à 200° 

Évider la pomme avec un couteau vide-pomme.
Poser la sur un carré de pâte feuilletée.
Remplir la de sucre et d'une noisette de beurre
Ramener les pointes de la pâte sur le dessus de la pomme et soudez-la en mouillant légèrement.
Faire de même avec les autres pommes 
Enfourner à 200° pendant 20 minutes
Déguster les chaudes, tièdes ou froides

Mon panier :

130g de farine 
250g de sucre en poudre 
60g de cacao
½ c à c de levure chimique 
1 pincée de sel
2 œufs entiers
16,5 cl de lait 
300g de beurre doux 
600g de philadelphia 
250g de sucre glace 
1 c à c de vanille liquide 

La recette :

Gâteau au chocolat :
Préchauffer le four à 170° 
Mettre un papier cuisson au fond de votre cercle de 15 cm Ø 
Dans un recipient, mélanger la farine et le sucre en poudre 
Ajouter le cacao, la pincée de sel et la levure puis mélanger 
Dans un bol détendre les œufs à la fourchette puis les ajouter au mélange précédent 
Ajouter le lait , mélanger puis séparer cette préparation en 3 .
Verser le 1er mélange dans le cercle et enfourner 30 minutes 
Cuire les deux autres mélanges de la même façon 

Le glaçage : 
Fouetter 300g de beurre doux à température ambiante jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.
Ajouter le philadelphia et continuer de fouetter 
Incorporer le sucre glace petit à petit 
Ajouter la vanille, mélanger 

Montage du layer cake + glaçage
Prendre le 1er gâteau, recouvrir d’une couche de glaçage puis poser le second gâteau. 
Recouvrir de glaçage puis placer le troisième gâteau. 
Déposer une couche de glaçage sur le dessus et étaler sur le layer cake à l’aide d’une spatule pour le recouvrir entièrement. 
Décorer de framboises et de menthe 
Le layer cake ainsi obtenu est à conserver au réfrigérateur 
Déguster !!!

Mon panier :

Spéculoos 
50g de beurre 
250g chocolat blanc 
10 cl de lait 
350g philadelphia 
60g sucre glace 
20 cl de crème épaisse 
vanille 

La recette :

Mixer un paquet de spéculoos 
Mélanger les biscuits avec le beurre pommade 
Tapisser le fond de votre moule 
mettre au réfrigérateur 
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec du lait 
Dans un cul de poule mélanger le fromage avec la vanille 
Ajouter le sucre et la crème 
Ajouter le chocolat blanc en deux fois et mélanger 
Verser la préparation dans votre moule 
Mettre au réfrigérateur 
Décorer de poudre de spéculoos et de framboises 
Déguster !!!

mon panier : 

Mon panier :

biscuits secs type galettes bretonnes 
50 g de beurre pommade 
200g de fromage frais 
200g de yaourts nature 
le zeste d'un citron vert 
jus d'un citron vert 
5 feuilles de gélatine
100 g de sucre 
100g de crème fouettée

La recette :

Mixer les biscuits 
Ajouter le beurre pommade et mélanger bien (avec les doigts) 
Tapisser le fond de votre moule 
Mettre au réfrigérateur 
Tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide 
Mélanger le fromage frais avec le sucre et le jus d'un citron vert 
Ajouter le zeste du citron vert , mélanger 
Ajouter le yaourt nature et mélanger 
Mettre la gélatine dans un bol allant au four a micro onde quelques secondes 
Ajouter la gélatine à la préparation , mélanger 
Ajouter la crème fouettée , mélanger 
Verser la préparation sur le biscuit 
Mettre 2 heures au réfrigérateur 
Décorer de zeste de citron ou autre décoration qui rappel le citron 
Déguster !!!