Mon panier :

250 g fruits frais

75 g de sucre

25 g d'eau

15 g de jus de citron

La recette :

Laver, éplucher et couper les fruits en morceaux

Ajouter les morceaux de fruits dans le bol du Tmix

Verser le sucre, l'eau et le jus de citron

Mixer 30 sec / vit 5 à 10 en augmentant progressivement la vitesse

Cuire 5 min / 90°C / vit 2

Passer au chinois pour un coulis plus lisse

Laisser refroidir

Servir sur une salade de fruits, sur des glaces, faire des mousses ou recouvrir un bavarois ou autre gâteau

Déguster !!!

Mon panier :

400 g de couscous grains moyen

4 aubergines

2 carottes

2 tomates

2 courgettes

2 poivrons rouges

2 oignons rouges

130 g de coulis de tomates

2 litres de bouillon de légumes

2 c à s de ras el hanout

huile d'olive

sel

La recette :

Cuire le couscous comme indiqué sur le paquet

Éplucher et émincer l'oignon

Éplucher les carottes, épépiner le poivron et les couper en dés

Laver les courgettes et les tomates et les couper en dés

Verser dans un faitout le bouillon et le coulis de tomates

Chauffer sur feu moyen pendant 10 minutes

Ajouter les carottes, les poivrons, les oignons

Cuire pendant 10 minutes

Ouvrir en 2 les aubergines et les creuser

Conserver la chair

Badigeonner l'intérieur des aubergines d'huile

Déposer les aubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Enfourner 10 minutes à 100°C

Ajouter les tomates, les courgettes et la chair d'aubergines dans le bouillon

Laisser cuire

Ajouter les épices

Remplir les aubergines de semoule aux légumes

Déguster !!

Mon panier :

3 betteraves

2 pincées de gros sel

La recette :

Éplucher les betteraves rouges puis les couper en morceaux

Placer vos morceaux de betteraves dans le panier du Tmix

Verser 500 g d'eau dans le bol du Tmix

Ajouter le gros sel

Placer le panier

Cuire 30 min / Varoma / vit 2

Laisser refroidir

Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

S'accompagne d'une sauce au thon 

Déguster !!!

Mon panier :

140 g de thon égoutté

1 c à s de moutarde à l'ancienne

1 yaourt nature

sel

2 beaux filets d'huile de tournesol

La recette :

Dans le bol du Tmix, verser le thon

Ajouter la moutarde et le yaourt

Saler

Mixer 2 sec / vit 5

Racler les parois avec la spatule

Mixer 20 sec / vit 4 en versant l'huile

Verser le contenu dans un bol

Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

Napper sur de la salade verte, sur des betteraves rouges ….

Déguster !!!

Mon panier :

300 g de fruits rouges surgelés (ou autres fruits) 

2 c à s de sucre en poudre

230 g de lait

La recette :

Dans le bol du Tmix verser le sucre

Mixer 15 s / vit 6

Ajouter les fruits surgelés

Mixer 30 s / vit 9 , 2 fois

Verser le lait

Mixer 40 s / vit 6

Si vous désirez une consistance plus liquide ajouter un peu plus de lait et mixer

Verser le milk-shake dans des verres

Déguster !!!