Mon panier : 

250 g de farine

2 œufs

100 g de beurre

50 g de lait

50 g de café fort

100 g de sucre

1 sachet de levure chimique

La recette :

Préchauffer le four à 180°C

Dans le bol, verser les œufs et le sucre

2 min / vit 3

Ajouter le café et le beurre

20 sec / vit 3

Verser le lait

Ajouter la farine et la levure

1 min / vit 4

Répartir la préparation dans des moules à muffins jusqu'au ¾

Enfourner pendant 17 minutes

Vérifier la cuisson

Déguster !!!

Mon panier :

200 g de fraises

250 g de farine

180 g de sucre en poudre

½ c à c de sel

½ sachet de levure chimique

2 œufs

20 cl de lait

15 cl d'huile de tournesol

vanille en poudre

La recette :

Préchauffer le four à 210°C

Préparer les moules à muffins

Mettre la farine, le sel, la levure et la vanille dans un saladier

Dans un autre récipient battre les œufs avec le sucre, le lait et l'huile

Verser la seconde préparation dans la première et mélanger

Verser une cuillère à soupe de mélange dans les moules

Couper des fraises en dés puis en déposer quelques morceaux dans chaque moule

Verser un peu de préparation dessus les morceaux de fraises, remplir au 2/3

Enfourner et laisser cuire 20 minutes

Servir tiède ou froid

Déguster !!!

Mon panier : 

300g de farine

250 ml de lait

100g de sucre

90g de beurre fondu

2 œufs

1 sachet de levure

1 pincée de sel

la préparation aux pommes :

350 g de pomme

30g de sucre

30g de beurre doux

1 filet de vanille liquide

La recette :

Éplucher et enlever les pépins des pommes

Couper les pommes en morceaux (plus ou moins gros)

Dans une poêle, fondre le beurre et ajouter les pommes

Saupoudrer de sucre et mélanger

Les pommes doivent se colorer mais rester ferme

Préchauffer le four à 180°C

Pendant ce temps, verser la farine dans un saladier

Ajouter le lait et mélanger au fouet

Verser le sucre et la pincée de sel

Incorporer un à un les œufs

Verser le beurre fondu

Ajouter la levure chimique et mélanger

Verser dans des moules à muffins au ¾

Ajouter des morceaux de pommes dans chaque moule

Enfourner pendant 30 min

Servir tiède ou froid

Déguster !!!

Mon panier : 

250 g de farine

120 g de cacao non sucré

1 c à c de levure chimique

½ c à c de bicarbonate alimentaire

½ c à c de sel

3 œufs

175 g de sucre

80 g d'huile végétale

2 yaourts grec au citron

1 c à s d'extrait de vanille

300 g de pépites de chocolat noir

décoration : amandes effilées

La recette :

Dans le bol du Tmix, casser les œufs

Ajouter le sucre

Mélanger 2 min / vit 3

Verser l'huile et l'extrait de vanille

Ajouter les yaourts

Mélanger 30 sec / vit 3

Préchauffer le four à 190°C

Dans le bol du Tmix, ajouter la farine, le cacao

Verser le bicarbonate et le sel ainsi que la levure chimique

Verser les pépites de chocolat noir

Mélanger 1 min / vit 4

Verser votre préparation dans des moules à muffin

Parsemer d'amandes effilées

Enfourner à mi-hauteur pendant 10 minutes à 190°C

Baisser le four à 170°C et cuire pendant 15 minutes

Laisser tiédir ou refroidir

Déguster !!!

Mon panier : 

3 gros œufs

1 yaourt nature (garder le pot)

¾ du pot d'huile

1 pot ½ de sucre

3 pots de farine

1 sachet levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 citron jaune non traité (jus et zeste)

1 pincée de sel

La recette :

Préchauffer le four à 190°C

Blanchir les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et les zestes du citron

Incorporer l'huile et le jus de citron

Ajouter le yaourt et bien mélanger

Mélanger la farine, la levure et le sel et l'incorporer petit à petit

Remplir au ¾ les moules à muffins de votre préparation

Parsemer de zeste (facultatif)

Enfourner 20 minutes

Vérifier la cuisson

Laisser tiédir ou refroidir vos muffins

Pour plus de saveur citron vous pouvez en ajouter de nouveau sur le dessus

Déguster !!!