Mon panier :

200 g de fraises

250 g de farine

180 g de sucre en poudre

½ c à c de sel

½ sachet de levure chimique

2 œufs

20 cl de lait

15 cl d'huile de tournesol

vanille en poudre

La recette :

Préchauffer le four à 210°C

Préparer les moules à muffins

Mettre la farine, le sel, la levure et la vanille dans un saladier

Dans un autre récipient battre les œufs avec le sucre, le lait et l'huile

Verser la seconde préparation dans la première et mélanger

Verser une cuillère à soupe de mélange dans les moules

Couper des fraises en dés puis en déposer quelques morceaux dans chaque moule

Verser un peu de préparation dessus les morceaux de fraises, remplir au 2/3

Enfourner et laisser cuire 20 minutes

Servir tiède ou froid

Déguster !!!