Mon panier : 

1 oignon rouge

15 g d'huile d'olive

400 g de poivrons rouges

1 gobelet doser de bouillon de volaille

50 g de crème

sel

La recette :

Éplucher et couper en 2 votre oignon et le placer dans le bol du Tmix

Mixer 5 sec / vit 5 et racler les parois

Verser le filet d'huile d'olive

Cuire 3 min / 90°C / vit 1

Laver les poivrons et les couper en morceaux (enlever les parties blanches)

Placer les morceaux de poivrons dans le bol du Tmix

Cuire 7 min / 90°C / vit 1

Saler

Verser le bouillon et la crème

Cuire 15 min / 90°C / vit 1

Mixer 20 sec / vit 7

Verser dans un bol pour une utilisation rapide ou

Verser dans un bocal pour une conservation de quelques jours

Placer au réfrigérateur quelques heures

S'accompagne de petits pains grillés ou de blinis

Déguster !!!

Mon panier :

1 bol de fromage blanc fermier

1 c à s de moutarde douce

sel

La recette :

Mélanger votre fromage blanc avec la moutarde

Ajouter un peu de sel

Tremper vos légumes à l'apéritif 

Déguster !!!

Mon panier :

6 tranches de jambon blanc

1 pot de fromage frais type saint morêt

des petits pains

ciboulette (facultatif)

La recette :

Mixer les tranches de jambon

Mélanger le fromage frais au jambon

ciseler votre ciboulette et la mélanger à la préparation

Tartiner vos petits pains

Déguster !!

Mon panier :

2 poivrons rouges

200 gr de yaourt à la grecque
100 gr de feta
du paprika
du piment d'Espelette 
sel 
huile d'olive

La recette :
Couper les poivrons en 4 
Retirer le pédoncule et les graines
Coupez la chair en morceaux, mixer
Dans un bol, écrasez la feta à la fourchette, Ajouter le yaourt grec et les poivrons mixés.
Saler un peu et ajouter du paprika et du piment d'Espelette selon vos goûts... 
Mélangez et rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Placer au frais

Déguster !!

Mon panier :

1 boîte de lardons fumés

1 poivron rouge

1 oignon rouge

un filet d'huile d'olive

2 – 3 c à s de crème entière épaisse

1 baquette

La recette :

Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive

Émincer l'oignon et le poivron puis les cuire

Ajouter les lardons

Mixer le tout

Ajouter la crème , mélanger

Mettre la préparation dans un bol

Réserver au frais jusqu'au moment de servir

Couper de fines tranches de pain

Tartiner votre pain

Déguster !!!