• Mon panier :

    Pain
    Philadelphia 
    Persil 
    Petits pignons de pin 
    Tomates séchées

     

    La recette :
    Préchauffer le four à 180° 
    Couper des tranches de pain fines 
    Couper les tomates séchées en petits morceaux
    Ciseler le persil et le mélanger au fromage frais 
    Mettre le pain au four jusqu’à ce qu'il soit grillé 
    Une fois sortis du four, déposer des morceaux de tomates séchées dessus 
    Puis tartiner vos tranches de pain grillés avec du fromage persillé 
    Parsemer quelques pignons de pin sur le fromage 
    Passer vos tartines au four quelques minutes 

    Déguster !!!

     

    CROSTINIS AU PHILADELPHIA

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  • Mon panier :

    des tranches de bacon

    1 baguette aux graines de tournesol

    1 pot de ricotta

    5 -6 feuilles de basilic

    1 branche de thym frais

    2 petites courgettes

    2 c à s d'huile d'olive

    1 pincée de piment d'Espelette

    1 pincée de sel

     

    La recette :
    Couper en petits dés les courgettes en enlevant les graines

    Faire mariner les courgettes dans l'huile d'olive, le sel et le piment d’Espelette

    Fouetter le fromage puis ajouter les feuilles de thym, mélanger

    Ciseler le basilic et l'ajouter au fromage, mélanger

    Déposer une cuillère à soupe de préparation au fromage dans une tranche de bacon puis rouler

    Couper finement le pain déposer des cubes de courgettes marinées

    Placer sur le dessus un rouleau au fromage

    Déguster !!!

     

    CROSTINIS COURGETTE / JAMBON CRU

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  • Mon panier :

    5 brins de persil

    200 g de chorizo doux

    200 g de fromage frais type st morêt

    125 g de yaourt nature

    1 baguette

     

     

    La recette :

    Enlever la peau du chorizo puis le couper en gros morceaux

    Mettre le persil lavé dans le bol du Tmix avec le chorizo

    Ajouter le fromage frais

    Mixer 30 sec / vit 6

    Racler les parois avec la spatule

    Mixer 10 sec / vit 4

    Racler les parois

    Ajouter le yaourt

    Mixer 10 sec / vit 5

    Transvaser dans un récipient

    Réserver au frais jusqu'au moment de servir

    Couper des tranches de pain

    Tartiner vos tranches de pain

    Déguster !!!

     

     

    Tartinade au chorizo et fromage frais au Tmix

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  • Mon panier :

    250g de betteraves cuites
    100g de cream cheese (fromage frais de type Philadelphia ou St Môret)
    2 cuillères à soupe de yaourt grec
    2 branches de menthe fraîche
    2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    sel

     

    La recette :
    Couper les betteraves en petits morceaux. Rincer et effeuiller la menthe. 
    Déposer les morceaux de betteraves et les feuilles de menthe dans le bol du mixeur avec le reste des ingrédients. 
    Mixer quelques minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et sans morceaux.
    Verser dans un bol ou dans un bocal hermétique. 
    Conserver au frais

    Déguster !!!

     

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  • Mon panier :

    4 tranches de jambon blanc

    150 g de fromage frais type St Morêt

     

    La recette :

    Couper grossièrement les tranches de jambon

    Mettre le jambon dans le bol du Tmix

    Mixer 15 sec / vit 5

    Verser le fromage

    Mixer 20 sec / vit 6

    Transvaser dans un bol

    Réserver au frais

    Déguster !!!

     

    Dip de jambon au fromage frais au tmix

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