Mon panier : 

des tomates cerises (rondes ou ovales)

du thym

du romarin

huile d'olive

La recette :

Laver et couper vos tomates en 2

Séchées vos tomates

Au déshydrateur : 6 à 10 heures à 50 °C

Au four : 8 à 12 h à 50°C en entrouvrant la porte

Au soleil : sur des plateaux de séchage recouvert de moustiquaire : plusieurs jours , penser à les rentrer le soir pour éviter l'humidité du matin

Dans un pot en verre, placer vos tomates séchées

Ajouter des brins de thym et de romarin

Couvrir d'huile d'olive

Laisser macérer un jour

Stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur

Déguster !!!

Mon panier : pour 2

250 gr de pâte « coquillage »

500 gr de champignons « trompettes de la mort »

1 échalote

huile d'olive

sel

persil

La recette :

Laver dans plusieurs eau les champignons

Cuire les pâtes et les égoutter

Couper finement l'échalote

Faire revenir votre échalote dans de l'huile d'olive

Ajouter les champignons et saler

Servir les pâtes chaudes dans une assiette

Au milieu servir les champignons

Parsemer de persil ciselé

Déguster !!!