Mon panier :

pour la pâte sucrée :

la recette 

pour la garniture :

125 g de sucre

35 g de beurre demi sel

8 cl de crème liquide entière

250-300 g de cerneaux de noix

La recette :

La pâte sucrée : la recette

Une fois la pâte cuite et refroidie, préparer la garniture

Torréfier les cerneaux de noix quelques minutes au four à 180°C

Fondre le sucre dans une casserole et colorer le sucre

Incorporer petit à petit le beurre en dés

Hors du feu, verser la crème , mélanger bien

Ajouter les cerneaux de noix et mélanger

Répartir la préparation sur la pâte cuite

Laisser refroidir

Déguster !!