Mon panier :

1 kg d'abricots

1 litre d'eau

125 g de sucre vanillé maison

125 g de sucre de canne

La recette :

Nettoyer les fruits

Couper les abricots en 2 puis les dénoyauter

Dans une casserole, verser l'eau

Ajouter les sucres et laisser frémir pendant 15 minutes

Placer les demi abricots dans le sirop et cuire 5 minutes

Après cuisson, enlever les fruits en laissant le jus dans la casserole

Épaissir le sirop à feu doux pendant quelques minutes

Placer vos demi fruits dans des verrines puis verser du sirop dessus

Placer au frais jusqu'au moment de servir

Pour les conserver jusqu'à 3 mois, vous pouvez mettre vos fruits avec du sirop dans des pots à confiture stérilisés. A stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur .

Sortir du réfrigérateur

Déguster !!!

Mon panier :

1 kg de fraises

2 verres d'eau froide

½ verre de sucre en poudre blanc

La recette :

Laver et équeuter les fraises

Les couper en 4 ou 8 selon leur taille

Verser le sucre

Verser les verres d'eau

Placer au réfrigérateur 4 heures

Servir dans des verrines

Déguster !!!

Mon panier :

750 g de tendron de veau

5 échalotes

1 oignon blanc nouveau

20 g de beurre

1 jus de citron

3 kiwis

1 de bouillon de bœuf

20 cl de crème fraîche

La recette :

Dans une grosse poêle, colorer la viande avec le beurre

Hacher les échalotes avec l'oignon et les faire revenir 5 minutes

Couper les kiwis en rondelles

Ajouter le jus de citron et le bouillon de bœuf chaud

Cuire le tout à feu doux pendant 1 heure

Retirer la viande puis passer la sauce au mixer

Ajouter la crème 

Accompagner le plat de pâtes

Déguster !!!!

Mon panier :

1 pâte à pizza rectangulaire

1 brique de purée de tomates

1 rondelle épaisse de fourme d'Ambert

200 g de jambon en dés

4-5 champignons

1 gros poivron rouge 

La recette :

Étaler votre pâte à pizza

Verser la purée de tomates et l'étaler

Placer les dés de jambon dessus

Couper des lamelles de champignons et en parsemer sur la pizza 

Préchauffer le four à 180°C

Couper des morceaux de fromage et les placer

Ajouter des lamelles de poivron

Cuire 20 minutes à 180°C

Déguster !!!