Mon panier :

1 pâte à pizza ronde

4 à 6 figues

200 g de coulis de tomate

5 tranches de jambon type serano

tranches de mozzarella

huile d'olive

sel

La recette :

Préchauffer le four à 220°C

Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four

Étaler le coulis de tomate

Déposer quelques tranches de mozzarella

Ajouter des lanières de jambon cru

Terminer par les figues coupées en petits quartiers

Saler puis verser un filet d'huile

Enfourner 15 à 20 minutes

Servir avec une salade verte

Déguster !!!

Mon panier :

200 g de jeune cèpes frais

1 pomme légèrement acide (canada gris)

30 g de chèvre sec

½ citron jaune

2 et demi c à s d'huile de noix

La recette :

Frotter le champignon avec un chiffon légèrement humide

Émincer finement vos petits cèpes dans le sens vertical

Mettre vos lamelles dans une assiette

Verser un filet de jus de citron

Ajouter des petits morceaux de pomme

Parsemer de copeaux de chèvre

Assaisonner d'huile de noix et de sel

Laisser reposer 1 à 2 heures au frais

Déguster !!!

Mon panier :

200 g de jeune cèpes frais

2 tranches de jambon de parme

30 g de parmesan

2 et demi c à s d'huile d'olive

La recette :

Déterrer le pied des cèpes avec la lame de votre couteau

Frotter le champignon avec un chiffon légèrement humide

Émincer finement vos petits cèpes dans le sens vertical

Mettre vos lamelles dans une assiette

Assaisonner d'huile d'olive et de sel

Ajouter des petits morceaux de jambon de parme

Parsemer de copeaux de parmesan

Laisser reposer 1 à 2 heures au frais

Déguster !!!