Mon panier :

½ melon ou 1 petit

des feuilles de basilic

8 fines tranches de poitrine fumée

La recette :

Couper des quartiers de melon

Ôter les graines à la cuillère

Couper des morceaux de 2 cm environ

Couper les lamelles de lard en deux

Poser un bout de basilic sur chaque morceau de melon

Envelopper chaque morceau de melon dans une demi tranche de lard

Dorer 2 minutes de chaque coté à la poêle

Piquer les bouchées et les placer dans un plat de service

Déguster !!!

Mon panier :

16 Gros champignons de Paris

300 gr de chair à saucisse

200 gr de viande haché de veau

1 oignon

4 c à s de chapelure

4 c à s d'huile d'olive

gruyère râpé

branches de persil

sel

La recette :

Préchauffer le four à 200°C

Éplucher les champignons de Paris et mettre de coté les pieds

Placer vos chapeaux de champignons dans un plat à gratin

Couper en petits morceaux les pieds de champignons

Ciseler le persil

Éplucher et hacher l'oignon

Dans un récipient, mélanger les pieds coupés, le persil, l'oignon

Ajouter les viandes hachées

Saler puis mélanger

Remplir les têtes de champignons avec votre farce

Parsemer de gruyère râpé

Verser l'huile d'olive

Enfourner 30 minutes à 200°C

Déguster !!!

Mon panier :

2 concombres

4 tranches de jambon blanc

200 g de fromage Feta

de la ciboulette

La recette :

Couper les concombres en rondelles

Saler

Couper en morceaux les tranches de jambon

Ciseler la ciboulette

Couper des morceaux de fromage

Mélanger le tout et placer au réfrigérateur

Servir avec une sauce salade à la moutarde à l'ancienne

Déguster !!

Mon panier : 1 verre

7 petits abricots

2 pêches

un peu d'eau

La recette :

Laver les fruits à l'eau clair

Enlever les noyaux des fruits

Extraire le jus des abricots puis des pêches

Ajouter un peu d'eau si le jus est trop épais

Déguster !!!

Mon panier :

1 pâte à pizza rectangulaire

du concentré de tomate

8 tranches de jambon cru

400g environ de cèpes

un filet d'huile d'olive

quelques brins de persil

100-150 g de parmesan

La recette :

Dérouler la pâte à pizza

Étaler du concentré de tomate sur la surface de la pâte

Couper des lamelles de jambon cru et en placer sur le concentré de tomate

Préchauffer le four à 220°C

Laver les cèpes et les couper en lamelles pas trop fine.

Dan une poêle faire chauffer l'huile d'olive et cuire 5 minutes les cèpes

Mélanger régulièrement

Ajouter ensuite le persil

Placer vos cèpes sur la pâte à pizza

Ajouter des copeaux de parmesan

Cuire 15 minutes à 220°C

Ajouter quelques brins de persil puis

Déguster !!!