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Velouté de fenouil au Tmix
Mon panier :
25 g de beurre
1 branche de céleri
800g de bulbes de fenouil
150 g de pommes de terre
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
2 pincées de sel
La recette :
Dans le bol du Tmix, mettre le beurre
Ajouter le céleri émincé
Cuire 4 min / 120°C / Vit sans gobelet doseur (cuillère)
Ajouter les bulbes de fenouil émincés
Hacher 4 sec / vit 5
Ajouter les pommes de terre couper en cubes
Ajouter le cube de bouillon
Verser l'eau
Cuire 20 min / 100°C / vit (cuillère)
Ajouter le sel
Mixer 1min / vitesse 5 à 10
Déguster !!!
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