Mon panier :

Des pâtes de lasagne, sans précuisson

600 g de jeunes épinards

250 g de ricotta

1 œuf

1 c à s de pesto au basilic

80 g de parmesan râpé à défaut du gruyère râpé

1 c à s d’huile d’olive

50 g de beurre

50 g de farine

50 cl de lait

1 pincée de noix de muscade

30 cl de crème liquide

Sel

La recette :

Dans une casserole, Chauffer l'huile d'olive

Ajouter les feuilles d'épinards et mélanger

Cuire jusqu'à ce que l'eau rendue soit évaporée

Saler

Dans un récipient, écraser la ricotta

Ajouter l’œuf et le pesto

Verser les épinards

Dans une casserole, préparer votre béchamel 

En incorporent la crème

Hors du feu, ajouter 45g de râpé de votre choix

Préchauffer le four à 180°C

Dans un plat allant au four, verser un peu de béchamel

Déposer des lasagnes puis quelques cuillères d'épinards

Ajouter de nouveau des lasagnes puis à nouveau de la béchamel

Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients

Terminer par une couche de béchamel

Parsemer de râpé

Enfourner 30 minutes à 180°C

Déguster !!!