• Sauce Hollandaise au citron vert au Tmix

    Par Les P.P. de Séverine dans Sauces le 27 Juin 2019 à 16:14

    Mon panier :

    15g d'eau

    40 g de beurre

    1 jaune d’œuf

    ¼ de citron vert

    sel 

     

    La recette :

    Verser tous les ingrédients dans le bol du Tmix

    Chauffer 4 min / 70° / vit 3

    Puis mixer 1 min / vit 2

    Pour accompagner un poisson servir chaud

    Pour accompagner des asperges en salade servir froid

    Déguster !!!

     

    Sauce Hollandaise au citron vert

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