Mon panier :

4 blancs de volaille

sauce soja

huile d'olive

graines de sésame

feuille à nems

1 sachet de vermicelles

1 salade

1 gros poivron rouge

des radis

des feuilles de menthe

La recette :

Couper en lamelles vos blancs de volaille

Cuire vos blancs de volaille dans un filet d'huile d'olive et de sauce soja

Ajouter des graines de sésame

Réserver

Couper votre poivron en lamelles

Couper de fines rondelles de radis

Laver et essorer votre salade et votre menthe

Cuire vos vermicelles dans un volume d'eau puis égoutter

Dans une poêle verser environ 2 cm d'eau froide

Détremper une à une les feuilles à nems

Sur un torchon, placer votre première feuille ramollie

Au centre, placer 3-4 rondelles de radis

Placer dessus des feuilles de menthe

Ajouter 2 lamelles de poivron

Déposer un peu de vermicelle

Ajouter 3-4 morceaux de volaille au sésame

Ajouter de la salade

Plier les deux bords sur le centre puis rouler
Faire de même avec le reste des ingrédients

Servir avec une sauce à rouleaux de printemps ou aigre douce

Déguster !!!