Mon panier :

700 g de Blanc de poulet

20 cl de jus d'oranges sanguines

1 citron

1 c à s de miel

2 c à s huile d'olive

1 c à c d'Anis vert

1 poivron

1 oignon rouge

sel

La recette :

Mettre le miel et le jus d'orange dans un saladier et mélanger bien.

Ajouter la cuillère d'épices et l'huile d'olive, saler puis mélanger à nouveau

Presser le citron et verser le jus dans le saladier

Couper le poulet en dés et l'ajouter à la marinade

Laisser mariner au minimum 30 min.

Sortir le poulet du jus et préparer les brochettes

Intercaler les cubes de volaille avec des morceaux d'oignon et de poivron

Cuire au barbecue

Déguster !!!