Mon panier :

250 g de mascarpone

50 g de sucre

20 cl de crème fraîche 30 % de M.G.

100 g de jus de pomelos rose

des cookies à la nougatine

1 pomelo rose

La recette :

Prélever des suprêmes de pomelo 

Dans un récipient, mélanger le mascarpone avec le jus de pomelo

Monter la crème en chantilly avec le sucre

Ajouter le mascarpone

Au fond des verrines casser des cookies

Remplir de crème au pomelo

Décorer de suprêmes de pomelo

Placer au réfrigérateur au moins 1 heure

Déguster !!!