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Confit d'oignons blancs sans vinaigre
Mon panier :
4 gros oignons
2 c à s de miel
1 c à s de beurre
La recette :
Peler et couper en fines rondelles les oignons
Fondre le beurre et faire revenir les oignons sans les colorer
Les oignons doivent être transparents et tendres
Ajouter le miel liquide et cuire une dizaine de minutes environ
Stopper la cuisson quand les oignons sont dorés
Servir avec du foie gras, des fromages ou autres gourmandises
Déguster !!
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