Mon panier : 

2 tranches de gingembre frais

1,5 L de bouillon de légumes

4 c à s de sauce soja

4 paquets individuel de noodles (ou 1 gros pour 4)

2 grosses carottes

1 blanc de poireau

des champignons de Paris (ou des champignons noirs, je n'en avais plus)

La recette :

Dans un fait-tout, verser le bouillon de légumes et la sauce soja

Ajouter 2 petites tranches de gingembre

Émincer le blanc de poireau et les carottes en biseau

Éplucher les champignons puis les couper pas trop fin

Ajouter le tout dans le bouillon

Porter le bouillon à frémissement puis cuire 20 minutes à feu doux

Avant la fin de cuisson (regarder le temps de cuisson de vos noodles)

Ajouter les noodles et servir

Déguster !!!