Mon panier : 

1er gâteau :

3 œufs

2 grosses poignées de framboises surgelées

6 g de levure chimique

100 g de farine

100 g de sucre

100 g de beurre

2ème gâteau :

4 œufs

7-8 g de levure chimique

130 g de farine

130 g de beurre

130 g de sucre

1 filet d'arôme vanille

La recette :

1er gâteau :

Fondre le beurre au micro onde

Dans un récipient, casser les œufs

Verser le beurre fondu et mélanger

Dans une casserole chauffer les fruits avec le sucre

Mixer les framboises et passer au chinois

Verser le coulis dans le mélange œufs-beurre et fouetter

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger au fouet

Sur la plaque lèchefrite de votre four placer une feuille de papier cuisson

Verser la préparation

Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 5 à 8 minutes

Sortir du four et a l'aide d'un emporte-pièce cœur faire des formes

Préparer le 2ème gâteau de la même manière

Sauf qu'à la place du coulis, verser un beau filet d'arôme vanille et mélanger

Chemiser un moule à cake de papier cuisson

Verser un peu de la deuxième pâte

Placer vos cœurs et couvrir avec le reste de pâte

Enfourner 30 minutes à 180°C

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Laisser refroidir

Déguster !!!!

Vous pouvez aussi réaliser la recette du love cake de Noémie Honiat