Mon panier :

1 oignon rouge

1 filet d'huile d'olive

1 grosse pomme de terre

200 g de pousses d'épinards

sel

400 g d'eau

1 filet de crème

La recette :

Éplucher l'oignon et le couper en 4

Mettre l'oignon dans le bol du Tmix

Hacher 5 sec / vit 5

Racler les parois

Verser l'huile

Cuire 2 min / 100°C / vit 1

Éplucher la pomme de terre et la couper en morceaux

Ajouter les morceaux de pomme de terre dans le bol du Tmix

Mixer 5 sec / vit 5

Saler

Verser l'eau

Cuire 15 min / 100°C / vit 1

Ajouter les pousses d'épinard lavées

verser un filet de crème

Mixer 1 min / vit 10

Ajuster l'assaisonnement si besoin

Servir sans attendre

Déguster !!!