Mon panier :

pour la pâte sablée :

200 g de farine

1 pincée de sel

1 c à s de sucre en poudre

140 g de beurre

1 œuf entier

pour la crème :

80 g de beurre pommade

80 g de sucre roux

2 œufs

125 g de poudre d'amande

35 g de poudre de noisette

2 figues

1 petite pomme golden

La recette :

Préparer votre pâte sablée en mélangeant la farine et le beurre

Ajouter le sucre et le sel

Incorporer l’œuf

Former une boule et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes

Préchauffer votre four à 180 °

Garnir un moule à tarte de pâte sablée

Piquer votre pâte avec une fourchette

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre

Incorporer le beurre pommade

Ajouter les poudres de fruits secs

Remplir votre pâte sablée de votre crème

Éplucher la pomme et l'épépiner

Couper en 8 votre pomme et aussi vos figues (garder la peau)

Saupoudrer votre tarte de sucre en poudre

Mettre au four pendant 40 minutes

Laisser tiédir ou refroidir

Déguster !!!