Mon panier :

4 pomélos roses

4 oranges

3 oranges à jus

100 g de sucre

2 gousses de vanille

La recette :

Lever les suprêmes  de vos pamplemousses et de vos oranges au dessus d'un bol pour en récupérer le jus

Presser (ou extraire) le jus de vos oranges à jus

Filtrer le jus obtenu dans une casserole

Ajouter le sucre et les gousses de vanille fendues en 2

Chauffer à feu doux pendant 5 minutes

Placer vos suprêmes dans un plat

Verser le jus dessus

Décorer de gousses de vanille

Réserver au frais pendant au moins une heure

Déguster !!!