Mon panier :

1 endive

1 olive noire

2-3 branches de céleri

1 poivron rouge

1 champignon de Paris

½ concombre

6 fleurs de chou-fleur

4-6 radis

1 verre de fromage blanc fermier

du curry en poudre

sel

La recette :

Laver vos légumes à l'eau claire

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la poudre de curry, saler

Effeuiller votre endive et planter vos feuilles dans la sauce

Couper votre olive en rondelles et les disposer de sorte a former les yeux et la bouche

Place au squelette

Couper en rondelles votre demi concombre

Couper des lamelles de poivron

Préparer vos radis et vos fleurs de chou-fleur

Enlever la peau de votre champignon puis le couper en lamelles pas trop fines

Tailler vos branches de céleri

Avec le tout former votre squelette dans un plat rectangulaire ou sur une planche a découper

Tremper vos légumes dans la sauce

Déguster !!!