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Sauce suedoise
Mon panier :
40 g de beurre
40 g de farine
150 ml de bouillon de légumes
150 ml de bouillon de bœuf
2 c à c de sauce soja
1 c à c de moutarde de Dijon
La recette :
Dans une casserole, fondre le beurre
Ajouter la farine et mélanger pendant 2 minutes
Verser les bouillons petit à petit tout en mélangeant
Ajouter la crème, la sauce soja et la moutarde
Monter le feu afin que la sauce épaississe
Napper votre viande et vos pommes de terre
Déguster !!!!
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