Mon panier :

1 jaune d’œuf

1 gousse d'ail

1 c à c de moutarde

100 d d'huile d'arachide

125 g de fromage blanc

1 c à c de jus de citron

La recette :

Hacher finement l'ail et mettre dans un bol

Ajouter le jaune d’œuf et la cuillère de moutarde, mélanger

Verser un l'huile en filet fin et mélanger bien

Verser le jus de citron, mélanger

Ajouter le fromage blanc et mélanger bien

Réserver au frais jusqu'au moment de manger

Servir avec du poissons, des crustacés, de coquillages ou de viandes grillées

Déguster !!!