Mon panier :

20 g de vermicelles chinoises
sel
1 à 2 c à c de curcuma
des feuilles de menthe 
des feuilles de salade 
galettes de riz de petite taille 
de l'eau 
1 poivron rouge 
3 blancs de poulet 
3 carottes 

La recette :
Couper des lamelles dans les blancs de poulet 
Cuire la volaille avec du curcuma et du sel
Cuire le vermicelle dans un grand volume d'eau 
Laver et sécher la salade et la menthe 
Laver, épépiner et émincer en lamelles le poivron 
Éplucher et couper en lamelles les carottes 
Mettre de l'eau froide dans une sauteuse 
Tremper une a une les galettes de riz 
Une fois la galette imbibée la déposer sur une serviette 
Déposer au centre trois feuilles de menthe 
Par dessus déposer une belle feuille de salade 
Ajouter quelques morceaux de poulet, un peu de vermicelle 
Ajouter quelques lamelles de poivron et de carotte 
Plier les deux bords sur le centre puis rouler 
Faire de même avec le reste des ingrédients 
Accompagner de sauce soja ou de sauce à rouleaux de printemps
Déguster !!!