Mon panier :

1 oignon 
1 ail 
gingembre en poudre 
de l'huile végétale
2 c à s de curry en poudre 
1/2 boite de coulis de tomate 
2 tomates 
30 cl de lait de coco
1 c à c de sel fin 
1 c à s de jus de citron vert 
3 pincée de sucre roux 
du persil 
4 filets de poulet 
1 c à c bondée de concentré de tomate 
1 c à s de masala 
du riz basmati 

La recette :

Coupez le poulet en gros morceaux 
Cuire le poulet avec le masala dans de l'huile puis réservez
Émincez l'oignon et l'ail
Les cuire dans de l'huile avec le curry et le gingembre à feu moyen 
Coupez les tomates en petits cubes 
Ajoutez les , ainsi que le coulis de tomate, le sel, le jus de citron et le lait de coco 
Laissez mijoter pendant 5 minutes 
Ajoutez à la sauce le poulet cuit 
Laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes à feu doux 
Servez avec du riz basmati 
Décorez de persil 
Dégustez !!