Mon panier : 

Des pommes de terre

Jambon blanc

Jambon cru

Viande de Grison

Bacon

Coppa

Lonzo

Saucisse sèche

Saucissons

Andouilles

Boudins

Chorizo

Pancetta

…

Fromage à raclette nature

Fromage à raclette au grison

Fromage à raclette fumé

Fromage à raclette au vin blanc

Fromage à raclette aux herbes de Provence

Fromage à raclette à la moutarde

Fromage à raclette à l'ail ou à l'oignon

Fromage à raclette au piment d'Espelette

ou encore

Fromage Beaufort

Fromage Reblochon

ou pour varier et mettre une touche d'originalité à ce plat savoyard

Fromage Lotois : Rocamadour

Fromage Normand : Camembert

Fromage Franche-Comté : Comté

Fromage Jurassien : Morbier

Fromage Italien : Mozzarella

Fromage Suisse : Gruyère

La recette :

Cuire les pommes de terre sans les éplucher dans un grand volume d'eau salée

Puis les garder au chaud

Mettre à disposition les différentes sortent de charcuterie et de fromages

Chacun se sert en fonction de sa gourmandise et de son envie

Fondre le fromage choisi dans un caquelon

Recouvrir de fromage fondu vos pommes de terre et charcuterie

Déguster !!!