Mon panier :

2 œufs + 2 jaunes 
70g de farine 
25cl de crème fraîche liquide 
25cl de lait 
sel 
Un peu de muscade 
100g de lardons 
½ poivron rouge
1 oignon 
quelques tomates cerises 
un filet d'huile 
piment d’Espelette 
persil

La recette :
Couper finement l'oignon et le poivron
Et les faire revenir dans un poêle avec les lardons 
Préparer vos œufs et les battre en omelette 
Saler , saupoudrer de muscade et piment d’Espelette
Ajouter le lait et la crème, mélanger 
Beurrer et fariner un moule à tarte 
Mettre vos lardons, oignon, poivron 
Ciseler dans votre plat du persil 
Verser la préparation liquide dans votre moule
Déposer vos tomates cerises entières 
Cuire 40-45 minutes à 180°

Déguster !!