• Pâte de fruits secs

    Mon panier : 

    Des noisettes entières décortiquées

    ou encore des noix , des pistaches, des amandes, des cacahuètes ...

     

    La recette :

    Casser vos noisettes

    Préchauffer le four à 160°C

    Étaler les noisettes sur la plaque du four

    Enfourner pendant 6 minutes

    Mélanger à mi-cuisson

    Placer les noisettes chaudes au milieu d'un torchon

    Frotter fort

    Recommencer si nécessaire

    Placer vos noisettes émondées dans le bol du Tmix

    Mixer 1 min / vit 4 augmenter progressivement la vitesse

    Utiliser la pâte de noisettes dans vos préparations comme de glace

    Elle peut remplacer le beurre dans la préparation de gâteaux ou bien sur des tartines de pain

    Déguster !!!

     

    Pâte de fruits secs

    « Torréfier et Monder des noisettes Glace aux noisettes au Tmix »
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