Mon panier :

1 poivron rouge

1 oignon rouge

1 gousse d'ail

40 g d'huile d'olive

1 chorizo doux

1 feuille de laurier

250 g de bouillon de bœuf

1 piment choricero sec

La recette :

Hydrater dans un peu d'eau chaude le piment

Peler l'ail et l'oignon et les placer dans le bol du Tmix

Mixer 5 sec / Vit 5

Verser l'huile

Cuire 8 min / 120°C / Vit 1

Ajouter la feuille de laurier

Cuire 2 min / 100°C /Vit 1

Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux

Couper des tranches de chorizo

Cuire 3 min / 120°C / / Vit 1

Ajouter le piment (sans les graines)

Verser du bouillon de bœuf

Cuire 20 min / 200°C / / Vit 1

Retirer la feuille de laurier et le piment

Servir

Déguster !!!