-
Oignons en fleurs et marrons
Mon panier :
2 très gros oignons rouges
1 boîte de marrons
des herbes de Provence
Ma recette :
Couper le haut des oignons
Couper la base des oignons, mais juste un peu
Peler les oignons
Prendre un oignon et le fendre en 2 sans aller jusqu'au bout
Il faut que l'oignon reste solidaire durant la cuisson
Continuer a fendre l'oignon comme si vous voulez le couper en quartier
Penser à ne pas couper jusqu'au bout
Écarter un peu votre fleur d'oignon
Faire de même avec l'autre oignon
Placer vos oignons dans un plat
Ajouter les marrons égoutter
Verser un gros filet d'huile d'olive
Saupoudrer d'herbes de Provence
Cuire 30 minutes à 180°C
Déguster !!!
-
Commentaires