Mon panier : 

½ boîte 4/4 de haricots rouges

1 c à s de graine de sésame (de base il faut ajouter du tahini)

¼ de gousse d'ail violet frais

½ betterave rouge cuite

1 filet d'huile d'olive

¼ de jus de citron jaune

½ c à c de paprika

½ c à c de cumin

sel

La recette :

Dans votre bol de tmix, placer les haricots rouges égouttés

Verser les graines de sésame

Ajouter l'ail épluché et la demi betterave coupée grossièrement

Verser le filet d'huile

Ajouter les épices et le sel

Verser le jus de citron

Mixer 20 sec / vit 6 puis racler

Mixer de nouveau si nécessaire

Verser la préparation dans un bol

Servir froid à l'apéritif avec des lamelles de pain grillés ou des petits légumes

Ou bien chaud en fond de pizza

Déguster !!!