Mon panier :

350g de pommes de terre

2 carottes 

10g de persil haché

4 c à s d'huile d'olives

20g de fromage râpé (facultatif)

20g de beurre

20 cl de lait

400g de viande hachée

1 oignon

La recette :

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes

 Placer les pommes de terre cuites dans un saladier et les écraser à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée

Ajouter le lait chaud et du beurre a vos pommes de terre pour obtenir une purée

Rajouter 10g de persil haché et mélanger le tout

Découper un oignon en tous petits morceaux

Couper en brunoise vos carottes

Faire revenir votre oignon et vos carottes dans une poêle avec l'huile d'olive

Rajouter la viande hachée dans la poêle et la faire cuire.

Dans un plat allant au four, verser la préparation à base de viande hachée

Recouvrir du mélange écrasé de pommes de terre puis recouvrir de fromage râpé et laisser gratiner 10 min au four.

Déguster !!