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Gratin de Banane Plantin "entre la Bresse et les Antilles"
Mon panier :
4-5 bananes plantains (attention pas celles qui se mangent cru)
de la crème entière liquide
un peu de sel
La recette :
Éplucher les bananes et les couper en rondelles pas trop fines
Cuire quelques minutes dans l'eau bouillante les bananes
Égoutter les bananes et les placer dans un plat a gratin
Recouvrir de crème
Saler
Ajouter du gruyère si vous le désirer
Mettre au four environ 30 minutes à 150°
Déguster !!!
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