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Crémeux au chocolat
Mon panier :
750 g de crème liquide
250 g de chocolat dessert
La recette :
Mettre la crème sur feu moyen et porter à frémissement
Hors du feu ajouter le chocolat
Fouetter pour le faire fondre
Une fois le chocolat fondu, remettre sur feu moyen à frémissement
Fouetter régulièrement pendant 3 minutes
Verser votre préparation dans de petits pots
Faire prendre au frais une demi journée
Déguster !!!
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