• Sauce Chantilly de roquefort et noisettes

    Mon panier :

    20 cl de crème entière liquide froide

    100 g de roquefort

    20 g de noisettes entières décortiquées

     

    La recette :

    Recette à réaliser en avance !

    Fondre le fromage dans la crème

    Filtrer puis laisser refroidir dans le réfrigérateur

    Concasser les noisettes

    Monter la crème en chantilly

    Parsemer de noisettes

    S'accompagne très bien avec un velouté de champignons de Paris  

    Déguster !!!

     

    Chantilly de roquefort et noisettes

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