• Carpaccio de cèpes basilic et jus de citron

    Mon panier :

    des bouchons de cèpes

    1 citron jaune

    quelques feuilles de basilic

    huile d'olive

    sel

     

     

    La recette :

    Couper en fines lamelles vos cèpes puis les étaler sur une assiette

    Verser un filet de jus de citron dessus

    Ciseler des lamelles de basilic et en parsemer sur vos cèpes

    Verser un filet d'huile d'olive et saler

    Placer au frais 20 minutes 

    Déguster !!!

     

    « Soleil du goûter Carottes à l'anis vert et crème »
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