• Carpaccio de cèpes au fenouil

    Mon panier :

    des cèpes

    1 citron jaune

    1 fenouil

    copeaux de parmesan

    huile d'olive

    sel

     

    La recette :

    Couper en fines lamelles vos cèpes puis les étaler sur une assiette

    Verser un filet de jus de citron dessus

    Couper des lamelles dans votre fenouil et en parsemer sur vos cèpes

    Verser un filet d'huile d'olive et saler

    Ajouter des copeaux de parmesan et placer au frais 20 minutes

    Déguster !!!

     

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