Mon panier : 

50g de feuilles d'ail des ours

175g de farine

2 œufs

250g de lait

50g de râpé

3 c à s d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

une pincée de sel

La recette :

Préchauffer le four à 180°C

Laver et égoutter les feuilles d'ail des ours

Dans le bol du Tmix, placer les feuilles d'ail des ours

Mixer 5 sec / vit 10 et racler les parois

Verser le lait

Ajouter les œufs entiers

Verser la farine et l'huile

Ajouter le sel et la levure chimique

Mélanger 6 sec / vit 6 à 10

Ajouter le râpé et mélanger à la spatule

Beurrer un moule à cake puis verser la préparation dedans

Enfourner 30 minutes à 180°C

vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Poursuivre la cuisson si nécessaire

Sortir du four et laisser tiédir

Démouler et placer sur un plat de service

Servir tiède ou froid avec une salade

Déguster !!!